УТВЕРЖДЕНО
Приказом заведующего Рябцун Ю.В.
№ 206-А/ОД от 30.08.2024

ЗАВТРАК прием пищи

наименование блюда

вес блюда

пищевые вещества
белки

жиры

энергетичческая
ценность

углеводы

д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

Суп молочный с
вермишелью
Кофейный напиток на
молоке
Батон
ИТОГО завтрак
2-ой ЗАВТ Фрукты свежие –
апельсины
РАК
ИТОГО второй завтрак
Уха из минтая с яйцом
Тефтели рыбные в
молочном соусе (минтай)
Пюре картофельное
Компот из урюка
Хлеб пшеничный
Хлеб дарницкий
ИТОГО обед

150

200

5,212

5,978

5,975

7,428

21,573

24,767

159,61

184,58

150

200

3,51

4,478

3,876

5,088

13,702

20,035

101,01

138

20
320
100

30
430
120

1,5
10,222
0,9

2,25
12,706
1,08

0,58
10,431
0,2

0,77
13,286
0,24

10,104
45,379
8,1

15,156
59,958
9,72

52,6
313,22
40

78,9
401,48
48

100
150
80

120
200
120

0,9
8,026
8,385

1,08
8,769
12,02

0,2
4,786
10,701

0,24
2,75
10,527

8,1
5,0505
9,361

9,72
6,0165
19,28

40
94,413
169

48
100,05
225,3

100
150
20
40
540

100
200
30
50
700

2,22
0,1
1,64
2,808
23,179

2,22
0,66
2,46
3,51
29,639

4,721
0
0,232
0,436
20,876

4,721
0
0,348
0,545
18,891

13,302
12,8
9,556
18,52
68,5895

106,75
52,6
47,8
86,4
556,963

106,75
97,95
71,7
108
709,75

Кефир без сахара
ИТОГО полдник
Запеканка из творога с
манной крупой
Подлив на соке
Чай с сахаром и лимоном
Хлеб пшеничный
ИТОГО ужин
ВСЕГО за день

150
150
110

200
200
130

4,5
4,5
13,524

6
6
17,06

3,75
3,75
19,538

5
5
23,548

6
6
17,884

13,302
24,495
14,334
23,15
100,577
5
8
8
23,8453

76,5
76,5
298,78

102
102
320,04

50
150
20
330
1440

50
200
20
400
1850

0,002
0,19
1,64
15,356
54,157

0,002
0,21
1,64
18,912
68,337

0
0,033
0,232
19,803
55,06

0
0,031
0,232
23,811
61,228

6,554
10,3
9,556
44,294
172,3625

6,554
18,288
9,556
58,2433
236,498
8

25,21
44,43
47,8
416,22
1402,903

25,21
63,536
47,8
456,586
1717,816

П
О
Л
Д
Н
И
К

ОБЕД

ясли

УЖИН

ПОНЕДЕЛЬНИК

день недели

первая неделя
№
рецеп
туры

д/с

Омлет натуральный

140

140

9,925

9,925

10,04

10,04

5,737

Зеленый горошек
консервированный
Какао на молоке

50

50

1,47

1,47

0,094

0,094

150

200

3,602

4,404

4,015

Сыр

16

21

3,9

5,11

Батон

20

30

1,5

ИТОГО завтрак
Фрукты свежие –
2-ой ЗАВТ
яблоки
РАК
ИТОГО второй завтрак
Суп полевой на мясокостном бульоне
Голубцы ленивые с
молочным соусом
Картофель отварной с
жареным луком
Напиток из сухих груш
Хлеб пшеничный
Хлеб дарницкий
ИТОГО обед
Кисель на соке

376
108

441
114

108
150

ИТОГО полдник

прием
пищи

ясли

пищевые вещества
белки
жиры
ясли
д/с
ясли

ОБЕД

ПО
ЛД
НИ
К

ВТОРНИК

ЗАВТРАК

день
недели

наименование блюда

УЖИН

Суфле из печени с
рисом
Морковь тушёная
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный

наименование блюда

пи
щ
и

де
нь
не
пр
де
ие
ли
м

ИТОГО ужин
ВСЕГО за день

вес блюда

д/с

углеводы
ясли
д/с

энергетичческая
ценность
ясли

д/с

5,737

153,8

153,8

2,96

2,96

18,6

18,6

4,83

5,919

50,112

73,1

137,42

4,02

5,27

0,3

0,393

52,8

69,3

2,25

0,58

0,77

10,104

15,156

52,6

78,9

20,397
0,432

23,159
0,456

18,749
0,432

21,004
0,456

25,02
10,584

74,358
11,172

350,9
48,6

458,02
51,3

114
200

0,432
4,0145

0,456
4,7025

0,432
5,257

0,456
6,134

10,584
7,993

11,172
11,294

48,6
92,7865

51,3
114,9805

100

150

9,397

13,085

7,246

11,498

12,556

15,888

153,6

219,88

80

100

2,933

4,14

5,971

9,384

11,922

32,987

113,03

239

150
20
40
540
150

200
30
50
730
200

0,225
1,64
2,808
21,0175
0,325

0,3
2,46
3,51
28,1975
0,507

0
0,232
0,436
19,142
0

0
0,348
0,545
27,909
0

15,075
9,556
18,52
75,622
23,39

20,1
14,334
23,15
117,753
29,74

60,75
47,8
86,4
554,3665
97,9

81
71,7
108
834,5605
119,62

150

200

0,325

0,507

0

0

23,39

29,74

97,9

119,62

75

95

6,2

7,85

36,1

45,7

8,1

10,26

126,12

159,7

110
150
20
355
1529

110
200
20
425
1910

1,63
0,06
1,64
9,53
51,7015

1,63
0,06
1,64
11,18
63,4995

5,909
0,015
0,232
42,256
80,579

5,909
0,015
0,232
51,856

10,799
7,996
9,556
36,451
171,067

10,799
7,996
9,556
38,611
271,634

100,84
31,138
47,8
305,898
1357,6645

100,84
41,517
47,8
349,857
1813,3575

вес блюда

пищевые вещества

101,225

№
рецеп
туры

белки

углеводы

энергетичческая
ценность

д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

ясли

д/с

Каша ячневая

150

200

5,464

6,24

6,659

8,685

23,074

25,367

172,5

203,8

Кофейный напиток на
молоке
Батон

150

200

3,51

4,478

3,876

5,088

13,702

20,035

101,01

138

20

30

1,5

2,25

0,58

0,77

10,104

15,156

52,6

78,9

320
108

430
114

10,474
1,62

12,968
1,026

11,115
0

14,543
0

46,88
22,68

60,558
27,588

326,11
103,68

420,7
114,4

108
150

114
200

1,62
4,41

1,026
5,2808

0
3,125

0
4,403

22,68
25,1995

27,588
33,5993

103,68
141,03

114,4
152,61

60
80
30

70
100
50

8,215
1,98
0,569

8,617
2,474
0,795

8,175
2,093
1,16

10,9
2,525
1,74

7,792
20,02
3,11

10,831
25,03
3,965

157,362
108,9
26

165,77
140,47
37,4

150

200

0,096

0,18

0

0

11,132

18,21

37,21

56,235

Хлеб дарницкий

40
510

50
670

2,808
18,078

0,436
14,989

0,545
20,113

18,52
85,7735

108
660,485

150

200

4,5

3,75

5

16,5

23,15
114,785
3
22

86,4
556,902

Снежок

3,51
20,856
8
6

118,5

158

150
120

200
140

4,5
15,434

6
18,24

3,75
23,463

5
27,729

16,5
35,3

22
41,718

118,5
290,71

158
339,16

30

50

1,061

1,873

1,9

3,968

4,648

7,686

42

73,12

150

200

0,19

0,21

0,033

0,031

10,3

18,288

44,43

63,536

20

20

1,64

1,64

0,232

0,232

9,556

9,556

47,8

47,8

320

410

18,325

21,963

25,628

31,96

59,804

77,248

424,94

523,616

ИТОГО ужин

1408

1824

52,997

62,8138

55,482

71,616

231,6375

1530,132

1877,201

ВСЕГО за
день

302,179
3

2496

ЗАВТРАК

ясли

ОБЕД

ИТОГО завтрак
Фрукты свежие –
2-ой ЗАВТ
бананы
РАК
ИТОГО второй завтрак
Суп –пюре из картофеля
с гренками на курином
бульоне
Котлета из куры
Рис припущенный
Соус томатный с
овощами
Компот из изюма

ПО
ЛД
НИ
К

ИТОГО обед

УЖИН

СРЕДА

жиры

ИТОГО полдник
Запеканка из творога с
яблоком
Соус молочный сладкий
Чай с сахаром и
лимоном
Хлеб пшеничный

№
рецеп
туры

ЗАВТРА прием
К
пищи

день
недели

наименование блюда

ОБЕД

ЧЕТВЕРГ

ИТОГО
завтрак
2-ой ЗАВТ
РАК
ИТОГО
второй
завтрак

ПОЛ
ДНИ
К

ИТОГО обед

УЖИН

ИТОГО
полдник

де
нь
не
пр
де
ие
ли
м
пи
щ
и

ИТОГО ужин
ВСЕГО за
день

вес блюда

150
150
5
20
325
108

д/с
200
200
5
30
435
114

пищевые вещества
белки
жиры
ясли
д/с
ясли
5,518
5,85
6,515
3,602
4,404
4,015
0,04
0,04
3,625
1,5
2,25
0,58
10,66
12,544 14,735
0,432
0,456
0,432

108

114

0,432

0,456

0,432

0,456

10,584

11,172

48,6

51,3

150

200

4,8765

0,5065

4,764

4,894

12,32

15,72

100,075

116,525

60
80
50

70
100
70

7,932
1,792
0,819

10,026
2,22
1,146

7,673
3,78
1,68

8,802
4,721
2,352

9,144
10,773
5,517

9,046
13,302
7,723

135,12
86,04
40,5

156,12
106,75
56,7

150
20
40
550
20
150
170

200
30
50
720
20
200
220

0,321
1,64
2,808
20,1885
1,5
0,08
1,58

0,384
2,46
3,51
20,2525
1,5
0,08
1,58

0
0,232
0,436
18,565
1,96
0
1,96

0
0,348
0,545
21,662
1,96
0
1,96

15,21
9,556
18,52
81,04
14,88
18,24
33,12

23,13
14,334
23,15
106,405
14,88
23,23
38,11

59,61
47,8
86,4
555,545
83,4
69,78
153,18

88,86
71,7
108
704,655
125,1
88,48
213,58

Каша гречневая
рассыпчатая на м/к
бульоне
Соус томатно-молочный
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный

150

200

9,572

12,414

7,822

12,582

24,046

31,92

208,24

293,65

30
150
20
350
1503

50
200
20
470
1959

0,817
0,06
1,64
12,089
44,9495

1,269
0,06
1,64
15,383
50,2155

1,59
0,015
0,232
9,659
45,351

3,168
0,015
0,232
15,997
55,62

2,567
7,996
9,556
44,165
207,327

3,897
7,996
9,556
53,369
298,371

35
31,138
47,8
322,178
1407,633

49,23
41,517
47,8
432,197
1835,152

наименование блюда

вес блюда

Ясли

Каша манная
Какао на молоке
Масло сливочное
Батон
Фрукты свежие –
яблоки
Суп картофельный с
горохом на
мясокостном бульоне
Котлеты мясные
Пюре картофельное
Свекла тушеная с
томатной пастой
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб дарницкий
Печенье
Напиток из шиповника

пищевые вещества
белки
жиры

д/с
6,32
4,83
3,625
0,77
15,545
0,456

углеводы
ясли
22,328
5,919
0,067
10,104
38,418
10,584

д/с
23,98
50,112
0,067
15,156
89,315
11,172

энергетичческая
ценность
ясли
д/с
169,43
184,1
73,1
137,42
33
33
52,6
78,9
328,13
433,42
48,6
51,3

углеводы

энергетичческая
ценность

№
рецеп
туры

ясли
150

д/с
200

ясли
5,924

д/с
6,44

ясли
6,795

д/с
9,665

ясли
23,38

д/с
22,127

ясли
196,78

д/с
200

Сыр
Кофейный напиток на
молоке
Батон
ИТОГО завтрак
Сок

16
150

21
200

3,9
3,51

5,11
4,478

4,02
3,876

5,27
5,088

0,3
13,702

0,393
20,035

52,8
101,01

69,3
138

20
336
150
150

30
451
150
150

1,5
14,834
0,4
0,4

2,25
18,278
0,4
0,4

0,58
15,271
0
0

0,77
20,793
0
0

10,104
47,486
11,7
11,7

15,156
57,711
11,7
11,7

52,6
403,19
50
50

78,9
486,2
50
50

Суп картофельный с
макаронными
изделиями на
мясокостном бульоне
Биточки мясные
Капуста тушеная
Компот из свежих яблок
Хлеб пшеничный
Хлеб дарницкий

150

200

4,13

4,341

2,724

3,558

5,728

6,594

76,92

91,162

60
110
150
20
40
530
150
150

70
130
200
30
50
680
200
200

7,932
2,933
0,087
1,64
2,808
19,53
4,5
4,5

9,254
3,46
0,108
2,46
3,51
23,133
6
6

7,673
5,971
0,083
0,232
0,436
17,119
3,75
3,75

8,951
7,056
0
0,348
0,545
20,458
5
5

9,144
11,922
15,585
9,556
18,52
70,455
6
6

10,688
14,08
18,129
14,334
23,15
86,975
8
8

135,12
113,03
63,4
47,8
86,4
522,67
76,5
76,5

157,64
133,5
69,6
71,7
108
631,602
102
102

75

95

6,2

7,85

36,1

45,7

8,1

10,26

126,12

159,7

80

100

2,933

4,14

5,971

9,384

11,922

32,987

113,03

239

30
150

50
200

0,484
0,19

0,806
0,21

1,16
0,033

1,933
0,031

1,628
10,3

2,713
18,288

20,9
44,43

34,83
63,536

20
355
1521

20
465
1946

1,64
11,447
50,711

1,64
14,646
62,457

0,232
43,496
79,636

0,232
57,28
103,53
1

9,556
41,506
177,147

9,556
73,804
238,19

47,8
352,28
1404,64

47,8
544,866
1814,668

ЗАВТРАК

Каша геркулесовая

ОБЕД

ИТОГО обед
ИТОГО
полдник

УЖИН

ПЯТНИЦА

2-ой ЗАВТ
РАК
ИТОГО
второй
завтрак

ИТОГО ужин
ВСЕГО за
день

Кефир без сахара
Суфле из печени с
рисом
Картофель отварной с
жареным луком
Соус томатный
Чай с сахаром и
лимоном
Хлеб пшеничный

№
рецеп
туры